Gelernter Koch, Gründer von Weller Kochwerkzeug und seit 2010 Produktpräsentator im TV-Teleshopping — mit Erfahrung aus Sterneküche, Produktentwicklung und Vertriebsleitung für Airline-Catering, Gastronomie und Einzelhandel.
Von der Idee am Herd bis zum fertigen Produkt im Markt — Präsentation, Entwicklung und Vertrieb greifen ineinander.
Produktpräsentationen für TV-Teleshopping (u.a. QVC) sowie bei Liveauftritten — verständlich, authentisch und mit Küchenerfahrung erklärt.
Entwicklung von Lebensmitteln und Küchenwerkzeug für Airline-Catering, Gastronomie und Einzelhandel — von der Rezeptur bis zur Marktreife.
Vertriebsleitung über mehrere Absatzkanäle: Hotellerie, Gastronomie, Einzelhandel, Teleshopping und Endkunden-Direktgeschäft.
Ausgebildet im Schlosshotel Kronberg im Taunus, geformt in Stationen wie dem 3-Sterne-Restaurant Waldhotel Sonnora und dem Schlosshotel im Grunewald in Berlin — 2005 gründete Steffen Weller mit Weller Kochwerkzeug sein eigenes Unternehmen.
Seitdem verbindet er Küchenerfahrung mit Produktentwicklung und Vertrieb: als Produktentwickler und Vertriebsleiter bei DIE RÄUCHEREI Fischmanufaktur, heute als Produktentwickler und Key Account Manager bei Klaas & Pitsch Fleisch & Wurstwaren — und seit 2010 als Produktpräsentator im TV-Teleshopping.
Schlosshotel Kronberg im Taunus.
Waldhotel Sonnora (3 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte), anschliessend Junior Sous-Chef im Schlosshotel im Grunewald, Berlin.
2006 Gewinn des Gastro-Vision Förderpreises für das Weller Anrichte-Set.
Staatliche Wirtschaftsfachschule für Hotellerie & Gastronomie, Berlin.
Zunächst Produktentwickler für Airline-Catering, Gastronomie und Einzelhandel, ab 2011 Vertriebsleiter über alle Absatzbereiche des Unternehmens.
Präsentation verschiedener Marken im Teleshopping bei QVC, Liveauftritte im TV.
Produktentwickler und Key Account Manager für Airline-Catering, Systemgastronomie, Industriekunden und Teleshopping.
Berichterstattung u.a. in Fachmagazinen der Gastronomie- und Hotelbranche.
Presseartikel und PDFs (z.B. Feinschmecker, Top Hotel, Food Service) hier als Downloads verlinken, sobald die Dateien auf den neuen Server hochgeladen sind.
